蒜香茄子
超好吃的茄子, 适合新手小白~ 简单又方便, 看起来又很炫酷的菜谱。
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子洗干净,放入蒸锅蒸15分钟左右(蒸熟即可)
-
步骤2/7
点击查看大图
蒸好的茄子,皱皱巴巴有点丑,需要给它做个'剖腹手术'
-
步骤3/7
点击查看大图
用刀从中间画开,露出中间的瓤
-
步骤4/7
点击查看大图
左面挤牛肉辣酱,右边豆瓣酱(不偏不向)
-
步骤5/7
点击查看大图
撒上切碎的蒜末和葱头沫
-
步骤6/7
点击查看大图
撒上香菜碎,在牛肉辣酱这侧撒辣椒粉
-
最后一步
点击查看大图
一勺半食用油,大火加热。油热以后,浇在茄子上面。注:油热标准,手悬空放在锅的正上方,感觉到有点烤手,可加一粒香菜碎,香菜碎表面滋啦滋啦冒泡泡,即可关火。
泼热油时一定要小心‼️注意安全,尽量身体离远一点。油也比较容易迸溅,盘子提前放在容易清理擦洗的平整区域。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
蒜香茄子的其他做法
-
#换着花样吃早餐#蒜香茄子
-
橙香新西兰牛腩配蒜香茄子
-
#春日露营 易享“佳”味 #橙香新西兰牛腩配蒜香茄子
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#橙香新西兰牛腩配蒜香茄子
-
#硬核菜谱制作人#芝士蒜香茄子
-
蒜香茄子
蒜香茄子的相关分类
蒜香茄子的相关推荐
-
葱姜炒梭子蟹
2865491人看过 -
霸王双椒兔
117792人看过 -
干锅土豆片
3960706人看过 -
杂菌汤
427654人看过 -
#豪吉川香美味#烤茄子
143125人看过 -
清蒸生蚝
8405567人看过 -
红烧鱼
22493550人看过 -
#童年不同样,美食有花样#蒜蓉蒸牡蛎
892448人看过 -
肉末烤茄子
6364481人看过 -
#憋在家里吃什么# 营养丰富的蘑菇汤助你提升免疫力
2815075人看过 -
年夜饭菜单|外酥里嫩的的茄汁豆腐,吃起来比肉还香,给肉都不换
658801人看过 -
#加油 阿根廷#子姜兔
177199人看过