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凉拌魔芋丝

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超好吃的夏日减脂菜，酸辣爽口，做法零难度！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

黄瓜 1根

、

魔芋丝一袋

、

蒜 1瓣

、

白芝麻 1勺

、

生抽 1勺

、

白醋 1勺

、

蚝油 1勺

、

香油适量

、

食用油适量

、

小米辣 2个

、

油泼辣子 1勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜切成丝，小米辣切成圈
步骤2/6 点击查看大图
魔芋结放入沸水中，焯水3分钟后捞出沥干水分
步骤3/6 点击查看大图
大蒜压成蒜泥，和白芝麻一起放入碗中。浇上一大勺热油激出香味。
步骤4/6 点击查看大图
碗中继续加入生抽、蚝油、白醋、香油、油泼辣子、鸡精搅拌均匀调成酱汁。
步骤5/6 点击查看大图
魔芋结和黄瓜丝、小米辣放入盘中。
最后一步点击查看大图
浇上刚才调好的酱汁搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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