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快手爆炒花甲

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吃货觉醒

今天买到又大又肥的花甲，做个快手爆炒花甲，配一杯冰啤酒，太爽了！关注@吃货觉醒 每天吃的都快乐！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
花甲 500g
、
小米辣 2个
、
红菜椒 1个
、
香菜 适量
、
葱 1根
、
姜 少许
、
蒜 2瓣
、
快手料酒
、
料酒 2勺
、
蚝油 2勺
、
生抽 3勺
、
糖 2勺
、
鸡精 少许
、
芝麻油 1勺
、
花椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

Tips：贝壳类的炒式，最好过一道沸水煮至张口，吐出脏水，这样爆炒出来的贝类才鲜香可口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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