野菜季节-碱蓬菜发面包子
-
步骤1/12
点击查看大图
发面比较简单，大家应该都会，就不详细说明了，我的小窍门就是加一点白糖，加一点奶粉
-
步骤2/12
点击查看大图
大蜂窝状就是发好了
-
步骤3/12
点击查看大图
新鲜碱蓬菜摘掉老梗
-
步骤4/12
点击查看大图
洗净焯热水，焯水后用凉水反复清洗多次泡在凉水里12小时以上，中途换水3次，目的是去除野菜的苦涩味儿
-
步骤5/12
点击查看大图
肥肉切小小的肉丁，锅内不放油，小伙煸成油酥
-
步骤6/12
点击查看大图
煸好的油酥就是这样的，不要太干
-
步骤7/12
点击查看大图
碱蓬菜挤净水切碎，粉条切碎，虾皮洗净，葱姜切末
-
步骤8/12
点击查看大图
加入耗油，白糖，鸡精调味儿，把炸油酥炸出来的油也一起加进去注意一点，碱蓬菜本身就是鲜咸口，所以不需要放盐
-
步骤9/12
点击查看大图
包起来，醒发30分钟后再入锅蒸凉水入锅
-
步骤10/12
点击查看大图
开锅后15分钟就蒸好了关火后5分钟后再揭开锅盖，以防包子塌陷
-
步骤11/12
点击查看大图
配上清粥一碗，蒜片若干
-
最后一步
点击查看大图
这个包子我能吃6个
切记一点就是不要放盐一定不要放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-04
碱蓬菜发面包子的相关分类
碱蓬菜发面包子的相关推荐
-
发面包子
353526人看过 -
白萝卜馅发面包子
17730人看过 -
碱面馒头
611234人看过 -
发面包子
165724人看过 -
呛面大碱馒头#秋天怎么吃#
467599人看过 -
猪肉酸菜发面包子
73821人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4983675人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
683863人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5404685人看过 -
发面包子（肉馅，茴香馅）
42760人看过 -
猪肉大葱包子馅
1783278人看过 -
豆角鲜肉发面包子
78285人看过
