牛奶刀切小馒头
自己在家就可以给宝宝做起来啦~超级松软香甜,当早餐不错呀
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步骤1/11
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所有材料一起放入大盆里(牛奶放火上微微热一下加糖搅拌融化)先用筷子搅拌成絮状
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步骤2/11
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再揉成一个光滑的面团放温暖处发酵两倍大(大概一个半小时)
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步骤3/11
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这是发酵好的面团
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步骤4/11
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发酵好的面团手揉排气直到面团内部没有大气孔
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步骤5/11
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用擀面杖把面团擀成一个薄面片
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步骤6/11
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然后卷起来用刀切成等份的馒头胚
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步骤7/11
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把馒头胚放温温热的锅里继续发酵40分钟左右
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步骤8/11
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开火蒸12分钟,焖3分钟左右,不着急开盖,避免馒头表皮回缩!
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步骤9/11
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超级松软香甜
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步骤10/11
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好吃
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最后一步
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快试试
爱烘焙,爱摄影,爱折腾美食
兴趣相投的可以加我微信G462180123互相交流噢(备注:豆果)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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