绿豆糕的做法

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绿豆糕

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30~60分钟

绿豆 100克

、

黄油 10克

、

白糖 10克

烹饪步骤

步骤1/5
绿豆提前一天泡好，去皮（去皮绿豆直接提前泡好即可）
步骤2/5 点击查看大图
上锅蒸，用手能捏碎就是蒸好了
步骤3/5 点击查看大图
用擀面杖捣成泥备用
步骤4/5 点击查看大图
小火上锅炒干水分，中途放点玉米油或者是黄油，我用的是黄油
最后一步点击查看大图
晾凉后上模具，冷藏一夜更好吃

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

如果有去皮绿豆建议直接用去皮绿豆，正常绿豆手工去皮太痛苦了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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