简单快捷的炖鹅

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再网上买了一只大鹅，拿一半来炖汤，味道非常美味！不用担心厨艺如何，小白也能做到！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鹅肉半只

、

虫草花一把

、

干香菇 6朵

、

老姜 1块

、

调料：

、

盐适量

、

鸡精一点点

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鹅肉洗净砍成你喜欢的大小，锅中放入开水，焯水后捞出放入高压锅内，再放入适量矿泉水、姜、盐、大火炖10分钟左右，打开尝尝看是否软烂，顺便放入虫草花煮2分钟，如果炖好了即可出锅。
最后一步点击查看大图
美美哒鹅汤出锅。

小贴士

鹅肉一定要焯水，不然会有腥味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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