香辣可口的辣椒炒鸡杂
辣椒炒鸡杂,鸡杂香辣有嚼劲,既下饭又下酒。专治夏天没胃口的亲们,吃一口配上一碗煮得软糯的白米粥,真的是畅快得很~
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步骤1/8
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辣椒洗净切碎;
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步骤2/8
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鸡杂处理干净,切片;
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步骤3/8
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冷水下锅加入姜丝和白酒去腥,焯水后捞出洗净备用;
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步骤4/8
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锅里倒油煎香鸡杂;
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步骤5/8
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放入蒜、姜和小米椒爆香,加入酱油和料酒翻炒两分钟;
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步骤6/8
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倒入青椒;
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步骤7/8
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大火翻炒两分钟加盐即可。
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最后一步
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香辣鸡杂,越吃越上头,好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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