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香菇焗鹌鹑蛋的做法

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香菇焗鹌鹑蛋

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今天做一道低脂健康，营养快捷，创意菜。小朋友挑食的宝妈们也可以尝试下，口感鲜嫩。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜香菇 6个

、

鹌鹑蛋 6个

、

葱花适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

浓汤宝半粒

、

食用油少许

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
步骤2/10 点击查看大图
香菇取缔，挖出凹槽，这样打入的鹌鹑蛋就不会流出
步骤3/10 点击查看大图
香菇洗净，沥干水分，把鹌鹑蛋打入香菇的里，滴少少许玉米油，撒上适量的精盐
步骤4/10 点击查看大图
上锅蒸10分钟
步骤5/10 点击查看大图
打开盖子，倒入少许生抽，再盖上盖子蒸3分钟
步骤6/10 点击查看大图
葱和胡萝卜切丁
步骤7/10 点击查看大图
锅里加少量清水，倒半粒浓汤宝，做勾芡汤汁
步骤8/10 点击查看大图
撒上葱花，胡萝卜丁，淋上汤汁即可
步骤9/10 点击查看大图
成品
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鲜嫩可口，不爱吃香菇和葱花的小妞，一口气光盘

小贴士

菜肴可以根据自己的口味增加虾，玉米粒，火腿肠粒等等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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