鱼香茄子
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烹饪步骤
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步骤1/7
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茄子切好,撒盐均匀后腌制10分钟,挤出水份。因为腌制后,茄子出水不足,我又放烤箱180摄氏度烤了10分钟。这时候茄子状态更好了。
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步骤2/7
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调酱汁,耗油与味极鲜各1勺,老抽半勺,水2勺,糖粉半勺,搅匀备用
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步骤3/7
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小米椒,葱,蒜切好备用,准备好番茄酱
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-06-03
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