蒜蓉辣椒酱

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这个辣椒酱简单易做，而且拌面拌饭都非常好吃不是很能吃辣的人可以多放蒜少放辣椒️ 因为男朋友和他战友都喜欢吃，所以我经常做，真的很好吃哟，大家可以试试

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1小时以上 | 切墩(初级)

大蒜个人喜好

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小米辣椒️ 个人接受度

、

花生油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步：材料的准备，前面准备忘记了拍图，所以省略了，准备好大蒜，洗净后晾一下，再弄碎，我是用机器打碎的，小米椒洗净后晾一下，然后用机器打碎，途中需要注意一下，因为辣椒打完味道会有点呛
步骤2/5 点击查看大图
第二步：尽量用不粘锅，如果家里没有不粘锅的话，需要不定时的翻炒，以免粘锅；热锅倒油，油温需要热一点
步骤3/5 点击查看大图
第三步：油温热了后，放入蒜蓉，蒜蓉翻炒均匀，没有结到一块即可
步骤4/5 点击查看大图
第四步：蒜蓉翻炒开后至金黄，倒进碎辣椒，翻炒至与蒜蓉融合在一起
最后一步点击查看大图
第五步：炒至熟透（至没有水份）后放适量盐，咸淡可根据自己口味调整，放入盐后搅拌均匀，关火，放凉之后再装瓶