快手微波炉鸡腿
不会有油烟,特简单的做法。
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步骤1/8
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鸡腿洗净,用剪刀尖将整个腿都插一遍方便入味。除蜂蜜外,将生抽→蒜蓉→烤翅粉放入抓匀,腌4小时以上。
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步骤2/8
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保鲜袋套瓦碟→上面放两双竹筷→放上鸡腿将袋子竖起来→放入微波炉高火2分钟。
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步骤3/8
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拿出,翻个面,刷一下剩下的腌汁,叮2分钟。
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步骤4/8
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拿出,换个瓦碟。(不怕麻烦的话,可以每次都换,用两个交替洗净再加热)
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步骤5/8
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翻个面,扫一下剩下的腌汁,叮1分钟。
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步骤6/8
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拿出,刷上蜂蜜,翻个面叮1分钟。
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步骤7/8
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拿出,用竹签插一下看看有没有血水流出,必要时翻个面再叮个半分钟~1分钟。(最好还是再换个瓦碟再叮,叮到熟透即可)
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最后一步
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开饭!
蜂蜜留最后才刷,否则会焦掉,叮完第二次就要换碟,要不碟子的汁水也会焦。也可以多次换碟子,把汁水收集起来,砍件后用来淋面。
如果还没摸清自家炉子温度高低,最好还是每次1分钟1分钟的加热。
不要怕麻烦,我从第二次加热我就会换碟子,每叮完一次就换(两个瓦碟交替洗净再叮),把叮出汁水收集于一个碗里,这样做既不会焦掉碟子还会留到一些酱汁淋面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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