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超下饭的洋葱鱼

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爱吃西蓝花的菠萝包

我是比较喜欢吃鱼肉虾肉的，因为它们都是白肉所以热量很低，我知道做法不一样的话热量也会更好，但是耐不住鱼本身做出来就很好吃啊，所以我还是很喜欢吃，洋葱鱼是我经常做的一道菜，其实就是红烧鱼我加了洋葱，这样做出来的汤汁更下饭了！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鱼 1条
、
洋葱 1个
、
青椒 1个
、
蒜 3瓣
、
姜 4片
、
小葱 3根
、
干辣椒 4个
、
花椒 一小把
、
料酒 2勺
、
耗油 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
糖 1勺
、
盐 2克
、
面粉 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼提前腌制的盐的量就是正常做这道菜的量，我没有具体称，我今天做的这条鱼比较小还好，可以不放盐腌制，大点的鱼一定得提前放盐腌制半天以上，不然做的时候味道进不去鱼肉里面，鱼肉太厚了！红烧鱼加入洋葱和青椒后，更多了几道风味，是非常下饭的一道家常菜了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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