番茄肉酱意粉
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步骤1/11
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猪肉切成粒后稍微剁碎,小半个洋葱去皮切碎,蒜头切碎,备用;番茄划十字,放入烧开的热水里浸泡几分钟去皮切丁
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步骤2/11
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意面少许油和盐按照个人口味煮8~10分钟,煮好后放少许食用油拌匀,备用
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步骤3/11
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热锅放入一块黄油和少许食用油,放入猪肉碎下少许盐炒散炒变色后盛出
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步骤4/11
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再放一块黄油和少许食用油,把洋葱碎和蒜碎炒香
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步骤5/11
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放入番茄丁翻炒出水,转中火继续翻炒
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步骤6/11
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加入2汤匙番茄酱
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步骤7/11
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少许番茄膏
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步骤8/11
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半茶匙盐和2茶匙糖调味
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步骤9/11
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加入炒过肉碎,磨入黑胡椒,少许蚝油
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步骤10/11
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放入煮好的意面,翻拌匀均即可出锅
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最后一步
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完成
煮汁的时候如果番茄不够汁水的话可以加小半碗清水下去煮,番茄本身够汁水的话不用放水也可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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