鳄鱼肉椰子鸡汤
鳄鱼肉对呼吸系统疾病有改善作用，鳄鱼肉脂肪量低，骨胶原含量高，食疗功效上佳，有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜，被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效，尤其在转天气时，长者及小童饮用可改善气管不适等症状。 椰子肉能益气祛风，消炎杀虫，补虚，强壮身体，椰汁还能清暑消渴，清香可口。 鸡肉性质温和，既滋补暖身，又营养价值高。用椰汁椰肉和鸡肉、鳄鱼肉一同煲成汤，能生津止渴，清热补虚，煲汤的时候，所有的营养元素均溶入汤中，更容易被人体吸收利用，能帮助增强体质，提高免疫力又能改善身体血液循环，促进皮肤新陈代谢，使肌肤变得白皙，富有弹性。
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步骤1/14
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鳄鱼肉、鸡处理干净沥干水分备用
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步骤2/14
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锅里热油放入姜片爆香
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步骤3/14
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倒入鸡胸肉和鳄鱼肉
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步骤4/14
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爆炒均匀
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步骤5/14
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倒入黄酒
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步骤6/14
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倒入足够的水
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步骤7/14
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大火煮20分钟
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步骤8/14
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将汤和材料全部倒入汤煲裏大火煲30分钟
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步骤9/14
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椰子开盖，倒出两碗椰子水
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步骤10/14
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椰子切条
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步骤11/14
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椰子条放入汤煲裏
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步骤12/14
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继续大火煲20分钟
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步骤13/14
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倒入两碗椰子水煲开后盖上盖子转中小火煲40分钟即可
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最后一步
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清澈甘甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-12
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