风味茄条
-
步骤1/9
点击查看大图
茄子切条用盐水清洗一下控水备用
-
步骤2/9
点击查看大图
均匀的裹上淀粉，裹上淀粉是茄子炸出来酥脆的关键
-
步骤3/9
点击查看大图
锅内烧油差不多8分热，炸茄条至变色
-
步骤4/9
点击查看大图
捞出控油
-
步骤5/9
点击查看大图
蚝油，味极鲜，陈醋，糖，一点点清水调成汁，注意醋只需要一点就可以了，太酸了不好吃
-
步骤6/9
点击查看大图
锅内烧油，花椒，干辣椒，葱末，蒜末爆锅
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入调好的汁，熬一会
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入茄子均匀的裹上汤汁即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅
个人觉得糖多一点好吃，有香菜的在熬汁的时候放一些香菜颜色会更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
风味茄条的其他做法
风味茄条的相关分类
风味茄条的相关推荐
-
黄焖鸡#本周热榜#
949826人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6018146人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11983965人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6671656人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11532060人看过 -
香酥茄条
119529人看过 -
日食记 | 锅包肉
136798208人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
32914459人看过 -
凉拌腐竹
3682248人看过 -
#零腹担吃夜宵#低卡美味黄瓜拌虾球，巨好吃！！
196005人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
394203人看过 -
炸茄条（记忆中外婆做给我吃的小零食）
72940人看过
