快手凉拌菜
其实这道菜是外出蹭饭吃的时候,在朋友家拍的,虽然少了摄影道具,但是不影响味道跟口感,分享给大家
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步骤1/9
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菠菜洗干净,焯水,攥干
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步骤2/9
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胡萝卜洗干净,去皮,切丝
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步骤3/9
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粉丝煮一下,捞出再用凉水泡一下
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步骤4/9
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锅中放油,油热后下花生,炸熟,晾凉备用
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步骤5/9
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蒜泥辣椒和醋调汁,食材混合
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步骤6/9
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加少许白糖
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步骤7/9
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适量香油
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步骤8/9
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搅拌均匀
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最后一步
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盛盘
1.不喜欢吃辣的可以不放辣椒,只放蒜泥即可。依据个人口味调制料汁。
2.也可以炸花椒油加入,口感更佳。
3.粉丝捞出时注意要沥干水分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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