牛奶刀切馒头
应家里孩子的要求,做了一次迷你刀切小馒头。小小的个头,胖鼓鼓的外表,很讨人喜欢。用牛奶和面做出来的馒头更加香一些。
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉放入料理盆中加入酵母和牛奶。
-
步骤2/11
点击查看大图
和成一个光滑的面团。
-
步骤3/11
点击查看大图
同样的操作方法和一个可可味面团。用十克可可粉代替面粉。
-
步骤4/11
点击查看大图
放在温暖的地方进行第一次发酵,第一次发酵至原来的两倍大。
-
步骤5/11
点击查看大图
取出面团,分别排气。将面团擀成长方形状。
-
步骤6/11
点击查看大图
在白色的面片上刷一点清水。
-
步骤7/11
点击查看大图
将可可面片覆盖在白色的面片上,在可可味面片上撒一些粗粒白砂糖。
-
步骤8/11
点击查看大图
顺长边卷起来。
-
步骤9/11
点击查看大图
用刀切成小份。
-
步骤10/11
点击查看大图
进行第二次发酵。二次发酵结束,馒头生胚明显比之前要大一些,用手掂一掂,感觉分量很轻盈。
-
最后一步
点击查看大图
蒸锅大火烧开转中火蒸十二分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
牛奶刀切馒头的相关分类
牛奶刀切馒头的相关推荐
-
养生海参粥
504063人看过 -
汉堡包(一次发酵法)
1937251人看过 -
#夏日冰品不能少#奶茶冻 | 奶茶慕斯
216739人看过 -
一日健康从早餐开始--吐司披萨
483602人看过 -
香葱花卷
18020人看过 -
#东古525掌勺节#芝士牛肉卷
174127人看过 -
格鲁吉亚船型披萨
14606人看过 -
彩虹花卷#精品菜谱挑战赛#
349313人看过 -
泰式冬阴功汤
5166793人看过 -
自制肉皮冻
8199051人看过 -
牛角小面包
7331365人看过 -
上汤娃娃菜
826042人看过