莼菜肉沫丸子汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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盒马买的莼菜,菜场和超市没有看到过,莼菜洗干净控水备用
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步骤2/3
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买了一小块梅花肉,梅花肉相对嫩些,自己剁的,加一点料酒拌匀,水开后我加了一点墨鱼丸,可用可不用,喜欢吃鱼丸也可加一点,然后加肉沫,由于孩子不吃葱我就整根葱放进去了,出锅后捞出来,肉沫煮开撇去浮沫下莼菜,煮五分钟,加适量盐去调味,出锅即可,加点肉沫好吃一点也简单方便
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最后一步
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喜欢清淡的我觉得就莼菜加点盐煮汤,去西湖玩,就是吃这样清淡的汤
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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