拌饭可以吃掉两碗米饭的番茄炒蛋
番茄炒蛋的食材超级重要，番茄越熟，翻沙，炒出来越好吃，如果是土鸡蛋土鸭蛋，炒出来巨香，越是简单的菜谱，食材的质量越重要，也许不是你做的番茄炒蛋不好吃，而是食材不行
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步骤1/8
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番茄去皮切块，我在超市买的包装番茄，翻沙，不用烫直接去皮
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步骤2/8
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祖母从老家带来的土鸭蛋，打撒，撒少许盐
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步骤3/8
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炒锅热油下蛋液翻炒，快成型后划成小块起锅备用
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步骤4/8
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炒蛋留下的油，烧热倒入番茄块，翻炒出少量番茄汁后撒少许盐调味，在倒入蛋块，葱花继续翻炒均匀后起锅
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步骤5/8
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成品图
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步骤6/8
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成品图：颜色超级饱和~
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步骤7/8
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超级香啊
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最后一步
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拌饭可以吃两碗米饭，哈哈哈哈哈哈
1，小孩子吃的话在起锅前可以撒少许糖调味
2，番茄是在超市买的包装番茄（赐康绿色番茄），不用开水烫就能直接去皮，翻沙的超级好吃，两个10.8元，买的时候有点小心疼，炒出来吃光时觉得还是物有所值
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
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