小酥饼的做法

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小酥饼

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酥香可口小酥饼，层层起酥，可以是主食也可以做点心，爱面食的朋友试试吧。

食材清单加入采购清单

面粉 250克

、

70度热水 130克

、

油 15克

、

油酥适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面团揉光滑醒40分钟。
步骤2/8 点击查看大图
准备油酥方子见宫廷香酥牛肉饼。
步骤3/8 点击查看大图
面团不要揉直接擀成大面片。
步骤4/8 点击查看大图
均匀的涂上油酥，喜欢葱可以撒一些葱花。
步骤5/8 点击查看大图
自下而上卷起收口捏紧。
步骤6/8 点击查看大图
分成5个剂子两头捏紧，擀成椭圆形。
步骤7/8 点击查看大图
锅烧热也可以用电饼铛，油多一点饼表面也刷一点油保存水分不流失，煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
有盐有咸。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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