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零失败奶砖面包的做法

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零失败奶砖面包

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这是一款面包机版本面包，简单省事，教程小白，关键是奶香四溢，超级好吃，早餐吃一片，幸福一整天。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 360克

、

牛奶 170ml

、

鸡蛋 1个

、

黄油 40克

、

白砂糖 40克

、

盐 5克

、

酵母 5克

、

奶粉 30克

、

橄榄油 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料：高筋面粉360克左右，纯牛奶170ml，奶粉2汤勺，鸡蛋一个，黄油40克。
步骤2/13 点击查看大图
面包机中先倒入纯牛奶。
步骤3/13 点击查看大图
加一个鸡蛋和5克酵母。
步骤4/13 点击查看大图
加40克白砂糖。
步骤5/13 点击查看大图
加入3克盐。
步骤6/13 点击查看大图
30克奶粉。
步骤7/13 点击查看大图
20ml橄榄油
步骤8/13 点击查看大图
黄油切碎，放入面包机里。
步骤9/13 点击查看大图
加入高筋面粉。
步骤10/13 点击查看大图
启动牛奶面包模式，烧色选择中度开烤。
步骤11/13 点击查看大图
3小时左右就烤好了。外皮酥脆，内里香甜。
步骤12/13 点击查看大图
切开几片，蛋奶的香味很是诱人味蕾。
最后一步点击查看大图
搭配自制草莓酱味道，更好吃(｢･ω･)｢

小贴士

用面包机做面包时，一定要记住，面粉不能贪多，如果面团较大，发酵后的面包胚子会比较紧实，做好的面包吃起来口感欠缺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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