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白巧克力芝士小蛋糕

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食a色

难得看到一个不带饼底的重芝士，竟然就在寻找白巧克力与芝士的组合中遇见了。当然得收入计划中。没有酸奶油也不管，用酸奶来替代。至于后果如何，只能拭目以待。 不想做一个大大的圆芝士，减半来做几个小蛋糕。食不在多，能品就行。 水浴，烤了似乎很久很久，终于看到表面有焦色形成。就这么着了，冷却，又耐着性子冷藏。吃个芝士蛋糕，可真是不容易。。。。。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
奶油奶酪 112克
、
糖 12克
、
白巧克力 63克
、
玉米淀粉 2克
、
鸡蛋 37克
、
酸奶 180克
、
柠檬汁 10克
、
盐 1/16小勺
烹饪步骤
小贴士

此蛋糕也可以不水浴，直接烤。 此为半个6寸的量，若用活底模，需包锡纸。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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