韩式辣白菜
辣白菜用来拌饭,做肥牛汤都是很好喝的。用这个方子已经做了好几年了,每次做一罐子没几天就吃完了。 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/14
点击查看大图
1.新鲜白菜从中间切成4份,每片白菜叶分别抹上盐,两个小时左右就会腌出水分,把白菜翻面,用盘子压在上面静置一夜。2.将腌过的白菜用纯净水或者凉白开浸泡清新干净,挤干水分备用。
-
步骤2/14
点击查看大图
准备好上述材料。
-
步骤3/14
点击查看大图
糯米粉50克加300克水拌匀,小火加热,煮至冒泡时即可关火,盛出晾凉。
-
步骤4/14
点击查看大图
将苹果、生姜、大蒜、洋葱放入料理机中,搅打成泥。
-
步骤5/14
点击查看大图
果蔬泥倒入盆内,放辣椒酱
-
步骤6/14
点击查看大图
放入甜面酱。
-
步骤7/14
点击查看大图
放入虾皮。
-
步骤8/14
点击查看大图
放入辣椒粉。
-
步骤9/14
点击查看大图
放入糯米糊。
-
步骤10/14
点击查看大图
所有材料拌匀,即成腌酱。
-
步骤11/14
点击查看大图
辣白菜放入腌酱,用手在每片白菜的正反两面都涂上一层腌料。
-
步骤12/14
点击查看大图
将涂抹好的白菜放入容器,把剩下的腌料都抹在表面。
-
步骤13/14
点击查看大图
入冰箱冷藏5-7天后可以开始使用。20天到-40天这段时间的味道最好。
-
最后一步
点击查看大图
刚做好的辣白菜没酸用来先吃最好吃,比较酸就用来炒五花肉或者肥牛汤都很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
韩式辣白菜的其他做法
韩式辣白菜的相关分类
韩式辣白菜的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#豉香带鱼
141969人看过 -
番茄牛肉滑蛋拌饭
123371人看过 -
#秋日养生这样吃#无敌肉多多牛肉酱(不辣)
161912人看过 -
炸素丸子
43552人看过 -
鱼香肉丝
1342559人看过 -
肉末粉条(蚂蚁上树)
2432425人看过 -
韩式辣白菜炒五花肉 简单快手家常菜韩剧必备下饭菜
3526777人看过 -
3分钟就能学会的土豆丝饼,外酥里嫩,香气扑鼻
10986751人看过 -
手撕鸡柠檬虾
101506人看过 -
#秋日养生这样吃#手抓羊排
122385人看过 -
牛肉炖萝卜汤
147780人看过 -
滑溜鸡片
87062人看过