仔姜炒鸡
和同事出游，有位同事是广东客家人，给我们炒了盘仔姜炒鸡，吃着味道还不错，很家常的一道菜。我是不爱吃姜的人，但这道菜夹杂着仔姜的香气，吃起来也不觉得辣，大家可以试试。没有仔姜可以用嫩姜，老姜替代。
-
步骤1/7
点击查看大图
把鸡斩成小块，如果鸡比较大，那半只就够了。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里煮开水，水开加入鸡过水，捞出备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
仔姜切片备用
-
步骤4/7
点击查看大图
蒜拍碎备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
起油锅，加入仔姜和蒜炒香。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入过水后的鸡，翻炒，一开始会出水，加入适量客家黄酒，生抽，盐，糖，炒熟即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
仔姜炒鸡的相关分类
仔姜炒鸡的相关推荐
-
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
241331人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26808547人看过 -
仔姜炒鸡腿肉
350741人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6108091人看过 -
韭菜炒鸡蛋
5317322人看过 -
清炒丝瓜
2326314人看过 -
照烧鸡腿饭
56817012人看过 -
家常宫保鸡丁
10488096人看过 -
#嗨fun暑假#鸡蛋豆腐
204490人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10562179人看过 -
红烧牛肉面
31336人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
211540人看过
