冰花生煎饺子
-
步骤1/18
点击查看大图
西葫芦插成丝,用半勺盐腌制10分钟
-
步骤2/18
点击查看大图
面粉加水搅拌成絮状
-
步骤3/18
点击查看大图
揉成一个光滑的面团,盖上盖子醒15-20分钟
-
步骤4/18
点击查看大图
西葫芦腌出的水倒掉,挤干水分
-
步骤5/18
点击查看大图
如果嫌太长就剁几刀
-
步骤6/18
点击查看大图
鸡蛋加几滴醋,2勺淀粉水,搅匀
-
步骤7/18
点击查看大图
锅里放油煎一下鸡蛋
-
步骤8/18
点击查看大图
用铲子铲碎
-
步骤9/18
点击查看大图
木耳和粉丝提前泡好,切碎,放葱花加半勺盐,一勺蚝油,鸡精,香油,虾皮,以及你自己喜欢的调料
-
步骤10/18
点击查看大图
把家好调料的馅拌匀
-
步骤11/18
点击查看大图
面团拿出来搓成长条,分成大小差不多的小面剂,擀成饺子皮
-
步骤12/18
点击查看大图
包成自己喜欢的形状
-
步骤13/18
点击查看大图
我直接把边捏合,然后两个角捏在一起
-
步骤14/18
点击查看大图
平底锅少加一点油,饺子摆里,中小火煎一下
-
步骤15/18
点击查看大图
待底部煎出焦黄的面时,加水,水量大约到饺子中间位置,中小火盖上锅盖
-
步骤16/18
点击查看大图
待水基本干了听到滋滋声,开盖沿着边缘倒里剩下的淀粉水,然后一直小火等到水靠干,用手晃动能看到饺子形成一个整体
-
步骤17/18
点击查看大图
拿一块盘子扣到饺子上
-
最后一步
点击查看大图
然后把锅翻过来,饺子就完整的倒在盘子里了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
冰花生煎饺子的相关分类
冰花生煎饺子的相关推荐
-
#精致一人食#香煎饺子
125048人看过 -
#一蔬一饭皆告白#水煎饺子
199077人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16549077人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6136822人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
591245人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1460114人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73593893人看过 -
油闷大虾
545086人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26866823人看过 -
西红柿紫菜蛋花汤
9401801人看过 -
葱烧豆腐
421533人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1023516人看过