Q弹软糯白米糕
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白米糕做了多次,一直以来都没做满意,今天随手加了点蔓越梅,居然挺好吃的,哈哈哈哈哈,必须记录下来
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烹饪步骤
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步骤1/6
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洗干净米,泡8-12小时
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步骤2/6
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沥干水份
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步骤3/6
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忽略这个图哈,忘记拍照了!放破壁机+150g左右的水打成米浆,取一半米浆小火加热至糊状,再也倒入另一半米浆,搅拌均匀成团的地方勺子压散,成不能流动的米浆,加酵母泡打粉发酵至两倍大
步骤4/6

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发布于 2020-06-02
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