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可可豆曲奇的做法

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可可豆曲奇

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1小时以上

低筋面粉 150克

、

耐高温巧克力豆 50克

、

无盐黄油 120克

、

糖粉 40克

、

可可粉 15克

、

蛋清 50毫升

、

泡打粉 2克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
合家欢。
步骤2/9 点击查看大图
软化好的黄油中加入糖粉。
步骤3/9 点击查看大图
打发至发白、膨胀。
步骤4/9 点击查看大图
分两次加入蛋液，继续打发。
步骤5/9 点击查看大图
将面粉、可可粉、泡打粉、盐筛入黄油盆，搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
加入巧克力豆，搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
捏成圆形，并在表面装饰上巧克力豆。
步骤8/9 点击查看大图
预热好的烤箱，中层，上下管180度，烤制15分钟。
最后一步点击查看大图
出炉啦！好吃极了！

小贴士

按这个配方，所有材料搅拌后有点黏，但不会粘在手上了，团成饼状即可，这时面饼会很软，没有问题的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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