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番茄菜花的做法

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番茄菜花

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菜花半朵克

、

番茄 1个

、

油适量

、

盐少许

、

蕃茄酱适量

、

生抽适量

、

葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/6
菜花分小朵，洗净，烧水烫熟
步骤2/6
番茄切丁，姜切沫，葱切丝，蒜切片，
步骤3/6
热锅凉油，油烧热后加入葱姜蒜炒出香味
步骤4/6
放入番茄，将番茄炒到颗粒较小，基本成糊状或有粘稠感。
步骤5/6
加番茄酱，盐，生抽调味
最后一步
放入菜花，颠锅（目的是让菜花上沾满番茄，不会的话直接拌匀即可）。

小贴士

菜花上沾满番茄，锅底基本不会留汤。快手菜，适合日常吃便饭或带便当。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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