家庭版烤凉面！味道超赞！的做法

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家庭版烤凉面！味道超赞！

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这两年烤冷面做为美食小吃街夜市的“网红小吃”很受欢迎。家庭版的每个人的做法都不一样，最终目的都是好吃为主；最最关键的就是酱汁和中间的配菜了，今天给大家分享一下我家的“秘制”酱料，有了这个酱料，孩子一口气吃两张冷面！具体做法欢迎围观所需食材：冷面 2张洋葱 1/4个鸡蛋 2个火腿肠 1根大蒜 6瓣香葱适量参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

冷面皮 2张

、

洋葱 1/4个

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 1根

、

香葱适量

、

大蒜 6瓣

、

辣椒面、白芝麻适量

、

蚝油、生抽适量

、

甜辣酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒜切成沫和辣椒面，白芝麻混合在一起，倒入热油；
步骤2/9 点击查看大图
加入一勺蚝油，2勺生抽；
步骤3/9 点击查看大图
洋葱切成小丁，火腿肠切成四份；
步骤4/9 点击查看大图
火腿肠煎一下，放入冷面皮；
步骤5/9 点击查看大图
打上一个鸡蛋，用筷子拨开；
步骤6/9 点击查看大图
刷上酱料，撒上洋葱丁；
步骤7/9 点击查看大图
卷入火腿肠，卷成卷；
步骤8/9 点击查看大图
再刷上一层酱料，切成小块撒上葱花即可！
最后一步点击查看大图
要不要来一份？

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

冷面皮上撒上一层水，煎出来软软的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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