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养生红菜汤

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红菜汤也叫罗宋汤，很多朋友最初都是通过俄式西餐认识这道汤品的。红菜汤的营养非常丰富，不仅有番茄、卷心菜、土豆还有肉类。 那么今天我们来分享一道升级版的养生红菜汤，融入了猪骨、松露鸡汤和洋葱的风味以后，不仅汤头更加的浓香，而且营养更加全面，超级滋补又养生，快来试试吧! 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪净排 150克
、
卷心菜 1棵
、
番茄 2个
、
土豆 2个
、
洋葱 1个
、
香菜 20克
、
浓汤宝松露鸡汤口味 1个
、
番茄酱 30克
、
生抽 20克
、
蚝油 10克
、
纯净水 1000毫升
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

1.家乐浓汤宝在这道菜里起到了很关键的作用，平时我们没有时间煲制高汤时，可以用一盒浓汤宝就可以做出浓浓猪骨香的高汤，省时又省力 2.因为土豆不易煮熟，所以最先放入土豆进行熬煮，注意需要经常的搅拌汤汁，防止土豆粘在锅底导致糊锅。先熬煮土豆的另一个好处就是熬好的汤汁里面会有土豆沙沙的口感，更加的绵绸细腻 3.香菜在这里是起到提鲜增香的作用，不喜欢吃香菜的朋友也可以选择不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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