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豆渣饼

浏览 37.1万 · 收藏 3274 · 学做 1

每次打豆浆，喝到最后都会很稠，家人都不太喜欢喝，都剩下豆渣，就把豆渣调成面糊，烙饼吃这样豆子的营养都进肚子里了参与活动: #我们约饭吧#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

喝豆浆剩的豆渣

、

普通面粉适量

、

玉米粉适量

、

盐适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
喝豆浆剩的豆渣，放个大碗或是小盆里放冰箱冷藏，做饭时再拿出来，防止变质我打豆浆用的黑豆，黄豆，花生，红枣，莲子，豆浆颜色会有点黑，不要介意吖
步骤2/8 点击查看大图
从冰箱拿出豆渣，直接放入面粉，玉米粉，没有玉米粉可以不放，打入2个鸡蛋，加适量盐，搅拌均匀，多搅拌搅拌，使盐融化面粉可以一点点加，避免过多，面粉多的话加点水，搅拌到视频中那种程度就可以了
步骤3/8 点击查看大图
电饼铛抹油，倒入适量面糊
步骤4/8 点击查看大图
用铲子抹匀，撒点黑芝麻，盖盖
步骤5/8 点击查看大图
烙至微焦，图上这样就可以，大约一张饼烙5分钟左右，根据饼的厚薄程度，自己调整，烙的时间太长的话饼会很干很硬！
步骤6/8 点击查看大图
依次烙好剩下的面糊，饼烙好了
步骤7/8 点击查看大图
切成自己喜欢的形状
最后一步点击查看大图
盛盘，开吃！越嚼越香，小孩特别喜欢吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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