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番茄豆腐泡的做法

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番茄豆腐泡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐泡 200g

、

肉末适量

、

番茄 1个

、

小青椒 2根

、

葱蒜适量

、

生抽 2勺

、

番茄酱 3小勺

、

白糖少量

、

耗油 1勺

、

盐适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉末炒出油，炒香（豆腐泡要对半切开，忘记拍图了）
步骤2/7 点击查看大图
加入葱头，炒香
步骤3/7 点击查看大图
倒入番茄炒出汁
步骤4/7 点击查看大图
倒入豆腐泡，翻炒均匀，加入一小碗水、生抽、番茄酱、耗油，翻炒盖盖
步骤5/7 点击查看大图
汤汁剩余一点后加入少许盐、味精、糖提鲜，倒入小青椒
步骤6/7 点击查看大图
淀粉勾芡即可出锅
最后一步点击查看大图
喜欢汤汁的话，收汁那步骤可以多放点水，调味料根据自己口味适当调整

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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