羽衣甘蓝脆片（微波炉极简版）

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大热的超级蔬菜—羽衣甘蓝，可是味道真心不敢恭维，不了打果蔬汁、拌沙拉我觉得最好吃的就是做成脆片了，大部分的菜谱都是用烤箱，我今天分享这个微波炉版的，简单省时味道也不错！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

羽衣甘蓝适量

、

橄榄油/香油适量

、

盐、椒盐、胡椒粉、孜然粉等随意选择

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买了好多羽衣甘蓝，去杆留叶，留下一部分泡盐水洗净，其他的装袋子里密封冷藏
步骤2/5 点击查看大图
洗净的羽衣甘蓝沥干水分，可以用厨房纸吸干水分，我用一块干净洗碗布吸吸水分
步骤3/5 点击查看大图
到少许香油，少许盐或者椒盐或者孜然粉揉搓均匀，铺在垫了烘焙纸的盘子上
步骤4/5 点击查看大图
微波炉高火5分钟左右，取出来，看已经缩这么小了，晾凉就会脆了
最后一步点击查看大图
这么一盒我微波炉转了无数盘，哈哈

小贴士

橄榄油和香油都可以，我觉得用香油更香一些，不用多一点就可以。看自己喜好来选择！盐、椒盐粉和孜然粉我都做了，味道都不错，就是盐或者椒盐粉一定不要放多了会很咸哦！可以密封冷藏保存，吃时如果不脆了可以微波炉加热1分钟，尽快吃完！作为小零食原来解馋很不错的，健康美味呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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