红烧肉
向往的生活又开始了。 这周莫名的被黄老师的红烧肉馋到了。 正好又是六一就打算给孩子做个不一样的红烧肉 以往的红烧肉里面都会放上配菜(土豆,冬瓜,胡萝卜,,,,,)
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步骤1/8
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准备好所有调料
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步骤2/8
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焯水洗净切成自己喜欢的方块
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步骤3/8
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放在炒锅煸出油
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步骤4/8
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放少量的豆瓣酱继续煸炒
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步骤5/8
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依次放入料酒 生姜 蒜 干海椒 冰糖 耗油 红烧酱油
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步骤6/8
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放少许百多香 盐 葱头
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步骤7/8
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加水小火慢炖一个小时
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最后一步
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最后收汁装盘即可
参考了黄老师然后按照自己喜欢的口味做的
黄酒没有买到用的料酒
耗油 豆瓣酱 红烧酱油盐味都比较重所以盐适量
有电压力锅的可以省去加水和炖煲一个多小时的步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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