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椰蓉球

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在此抓住六一的尾巴，希望你度过了一个愉快的儿童节！只要有颗童心，我们永远都是孩子！今天分享的是做法非常简单的椰蓉球！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

椰蓉 100克

、

黄油 15克

、

糖粉 40克

、

奶粉 28克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备好后，将黄油隔热水融化。
步骤2/10 点击查看大图
碗中打入一个鸡蛋，打散成蛋液。
步骤3/10 点击查看大图
将融化的黄油加入蛋液并搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
在混合蛋液中加入奶粉。
步骤5/10 点击查看大图
在混合蛋液中加入糖粉。
步骤6/10 点击查看大图
再加入椰蓉。
步骤7/10 点击查看大图
用刮刀搅拌，混合均匀成面团。
步骤8/10 点击查看大图
将面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
步骤9/10 点击查看大图
取出后，分成约15个小面团，搓成圆球，放入盛着椰蓉的碗中，裹上一层椰蓉，在烤盘上铺上烘培纸，将椰蓉球排列好。
最后一步点击查看大图
烤箱预热至160度，将烤盘放入烤箱，烤10分钟左右，关火后不要急于拿出，再闷10分钟，口感会更加酥脆。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

在搓制椰蓉球时，动作要轻柔小心，以免开裂或不成形。

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发布于 2020-06-01

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