粽子
第一次和老公一起完成的粽子,还不错。
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步骤1/5
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糯米用冷水泡,大约两天左右,用手一捻就碎就可以包了大枣和葡萄干洗干净备用
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步骤2/5
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粽子叶提前用水泡一下,软了用开水煮,大约5-10分钟左右,取出放凉水
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步骤3/5
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备好蜜枣
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步骤4/5
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这是我包的四角粽子,样子还可以
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最后一步
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包好的粽子凉水下锅,水一定没过粽子,大火煮开,转小火接着煮两个小时左右。煮完不急着拿出来,在锅里焖一焖。完成一盆。我和老公的杰作,纪念一下。
1.糯米要泡好,不然会夹生
2.煮的过程中水不够可以放水
3.我没放糖,喜欢吃糖的可以放点,也可 以煮好了蘸糖吃,但是我觉得够甜了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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