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芝麻小苏打饼干的做法

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芝麻小苏打饼干

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这是一款软软的饼干，咬得动，不硬

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋两个

、

酵母 3克

、

小苏打 2克

、

黑芝麻 10克

、

食用油 30克

、

盐 2克

、

白砂糖 25克

、

低筋面粉 280克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
两个鸡蛋准备好
步骤2/15 点击查看大图
准备好这些食材
步骤3/15 点击查看大图
食用油
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鸡蛋里面先加入酵母、白砂糖、小苏打，搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
然后加入黑芝麻、食用油、盐巴，搅拌均匀
步骤6/15 点击查看大图
加入面粉，因为鸡蛋大小不一，如果干练，加一点点水吧，或者先不把面粉加完，揉来看，
步骤7/15 点击查看大图
这样的面团就OK，保鲜膜发酵四十分钟左右
步骤8/15 点击查看大图
按一下不回弹，OK
步骤9/15 点击查看大图
然后按压排气
步骤10/15 点击查看大图
擀面杖，擀成片
步骤11/15 点击查看大图
如果想吃脆的饼干，那你就擀的越薄越好，我的可能厚一些，所以烤出来，里面是软软的
步骤12/15 点击查看大图
然后切成你喜欢的形状，可以用叉子做造型
步骤13/15 点击查看大图
做好以后，保鲜膜再次醒发十分钟左右，烤箱160度，提前预热，烤20分钟左右看情况，这个还的根据你自己擀的厚薄决定哦
步骤14/15 点击查看大图
不是很甜，因为糖粉比较少，如果你喜欢甜一些，就多一点糖吧，不过这样相当于减肥零食哦
最后一步点击查看大图
慢慢咬，细嚼慢咽，挺好吃的。简简单单，你可以试一下，越不是很好吃的味道，越是减肥零食哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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