简易版糖蒜
糖蒜不可以着急吃，时间短不入味，我们这个时间腌制刚刚好，等9月份吃最好了 注意⚠️糖蒜瓶子一个月放气一次最好
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步骤1/11
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大蒜洗净
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步骤2/11
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三勺食用盐
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步骤3/11
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加入可以没过蒜头的水，最好是凉白开水，静至一夜，然后早上把蒜头拿出来自然晾干，等待晚上装瓶
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步骤4/11
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干净无水的玻璃罐子，底部一层冰糖
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步骤5/11
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一层大蒜
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步骤6/11
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一层冰糖
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步骤7/11
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如此循环
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步骤8/11
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倒入白醋，具体量不定，以没过顶部大蒜为准
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步骤9/11
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封口，用一个保鲜袋对折，然后盖上盖子就可以了。阴凉处静至3个月，时间短不入味，这个不是着急的事，等凉快了可以吃火锅了，我们的糖蒜也就可以吃了
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步骤10/11
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这颗还是我去年腌制的，整一年了，已经晶莹剔透十分入味了。
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最后一步
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棒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-01
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