香焖黄骨鱼（可加豆腐焖）的做法

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香焖黄骨鱼（可加豆腐焖）

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黄骨鱼本生就很鲜香，所以基本0失败！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄骨鱼几条

、

姜 5片

、

葱 1根

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

盐小勺

、

水沒过鱼

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄骨鱼洗净剁成小块
步骤2/5
煎：热油下姜，煎鱼段，两边金黄即可，小心鱼容易碎，尽量少翻动。加料酒，不加盖煮一会儿。
步骤3/5
焖：加生抽和跟鱼持平的水焖10几分钟，
步骤4/5
收干：大火，最后加葱段，乘出
最后一步点击查看大图
还可以加豆腐

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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