芝麻酥
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我喜欢吃黑芝麻,像酥饼一类的点心总喜欢用黑芝麻做馅料,芝麻酥更是一个不错的选择。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
(油皮)普通面粉
100克
、
(油皮)低筋面粉
70克
、
(油皮)花生油
45克
、
(油皮)水
70克
、
(油酥)低筋面粉
215克
、
(油酥)花生油
80克
、
(馅料)黑芝麻粉
200克
、
(馅料)糖粉
50克
、
(馅料)黄油
30克
烹饪步骤
-
步骤1/24
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把100克普通面粉,70克低筋面粉,45克花生油,70克水混合,揉成油皮。
-
步骤2/24
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揉好的油皮,放一边备用。
-
步骤3/24
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把215克低筋面粉,80克花生油混合,揉成油酥。
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2020-06-01
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