红烧肉煮腐竹的做法

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红烧肉煮腐竹

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

五花肉半条

、

腐竹半包

、

姜几片

、

蒜几瓣

、

老抽 3勺

、

酱油 3勺

、

冰糖 150克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
腐竹过夜净泡放漏斗滴干水分待用
步骤2/8 点击查看大图
五花肉切块
步骤3/8 点击查看大图
冷水下锅加两片拍扁的蒜料酒大火煮开
步骤4/8 点击查看大图
捞出待用
步骤5/8 点击查看大图
热锅倒油煸炒五花肉
步骤6/8 点击查看大图
炒至金黄加水淹没五花肉放酱油老抽糖中小火煮上20分钟
步骤7/8 点击查看大图
开过放入腐竹继续中小火煮10分钟水干了加上一碗水（不要太多水）否则味道就淡了
最后一步点击查看大图
装盘非常的嫩好吃下饭

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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