腐竹烧肉的做法

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腐竹烧肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腐竹 200g

、

五花肉 250克

、

蒜 3瓣

、

葱适量

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽一小勺

、

盐适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
腐竹泡软
步骤2/9 点击查看大图
切短泡透
步骤3/9 点击查看大图
全部泡软后，捞起沥干
步骤4/9 点击查看大图
五花肉切片，蒜拍一下，切点葱
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油，下肉翻炒一下
步骤6/9 点击查看大图
煸出点油，加葱蒜，炒几下
步骤7/9 点击查看大图
下腐竹，加料酒，生抽，老抽，加一小碗水，大火焖煮15分钟
步骤8/9 点击查看大图
锅底留些汤，加点淀粉水，翻炒几下出锅
最后一步点击查看大图
装碗开吃

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-21 · 北京市

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