泡椒兔
试了兔丁码淀粉和不码淀粉的,区别在于码淀粉的肉质更嫩,不码的香
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步骤1/7
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泡椒泡姜大葱切小
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步骤2/7
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青长辣椒、蒜切碎
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步骤3/7
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兔子先滑出锅,第二次试,总结了一下,兔丁可以多炒一会儿
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步骤4/7
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泡椒泡姜葱段炒香
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步骤5/7
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炒一会儿加入炒好的兔丁一起炒
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步骤6/7
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再加长椒和蒜末一起炒,长椒可以后放,颜色更好看
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最后一步
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出锅,感觉还不错
兔丁滑锅的时候可以多炒一会儿,更能定型,长青椒后放颜色可以更好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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