香烤罗非鱼-傣菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼劈开两半,身上滑刀。放葱姜蒜,黄酒,少许盐腌渍20-30分钟。
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步骤2/4
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腌渍好的鱼放烤盘,撒上孜然粉,辣椒面,柠檬草(这是精华,如果有香茅是更好的),少许油。
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步骤3/4
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烤箱预热220°上下火,25-30分钟。
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最后一步
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出烤箱后拿掉表面的香料,再增加胡椒面吃,会更入味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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