是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸鱼尾的做法

点击查看大图

炸鱼尾

浏览 5.8万 · 收藏 277

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

6年前吃了一次，很难忘，今天自己试着做。味道还有点欠缺

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

草鱼尾 600g

、

面粉适量(比生粉多)

、

淀粉适量

、

花生油适量

、

盐，糖适量

、

姜，料酒适量

、

酱油，耗油，孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼尾处理干净，放盐，姜片，料酒，生抽，耗油，白糖，孜然粉搅拌均匀。放冰箱冷藏2小时。
步骤2/4 点击查看大图
放面粉，生粉，适量水，搅拌均匀，不要太稀，能挂糊就行。
步骤3/4 点击查看大图
把鱼尾逐个放入面浆(不要一下子放完)，裹上面浆。油7成热，转小火，慢炸6分钟左右，期间要翻动
最后一步点击查看大图
没有复炸，直接吃了，哈哈哈哈

小贴士

感觉还是不够香，可能少了什么配料。大家都来出出主意啊！我们一起讨论一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

换个做法

炸鱼尾的其他做法

炸鱼尾的相关分类

棒棒糖马蹄冰糖葫芦雪花酥糖葫芦冬笋更多

炸鱼尾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许