【孕妇食谱】西红柿炒娃娃菜,酸酸甜甜,营养美味又下饭
营养价值: 西红柿含有丰富的维生素和微量元素,其中的维生素A和维生素D可促进胎儿皮肤发育,增强孕妇免疫力;而叶酸、钙、铁、锌、钾等能够促进胎儿骨骼发育。 西红柿中含有大量的膳食纤维,能够润肠通便、预防孕期发生便秘。 娃娃菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙,磷,铁等矿物质,经常食用有助于增强机体免疫功能,改善孕期免疫力低下的情况。 娃娃菜中的粗纤维,可以促进胃肠蠕动,改善孕期便秘的情况。 娃娃菜中含有丰富的维C,不仅为机体补充维生素C,还可以辅助治疗缺铁性贫血。
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步骤1/6
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将娃娃菜和西红柿洗净;
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步骤2/6
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西红柿切块,娃娃菜斜切成片;
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步骤3/6
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起锅烧油,放入葱姜爆香,倒入西红柿翻炒;
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步骤4/6
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西红柿炒至稍软,倒入娃娃菜的根部,继续翻炒;
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步骤5/6
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翻炒两分钟,倒入娃娃菜叶子部分;
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最后一步
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翻炒均匀,即可出锅装盘;
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发布于 2020-05-31
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