【孕妇食谱】土豆山药粉蒸肉,香香糯糯,入口即化,好吃不油腻
营养价值: 五花肉含有大量蛋白质和脂肪,脂肪能为孕妇提供日常所必需的能量,蛋白质也是孕妇需要大量不错的营养元素,孕妇可以偶尔吃点五花肉。 土豆中含有大量的淀粉和少量的蛋白质,可以提供能量、增加饱腹感。 土豆还含有维生素和膳食纤维,补充维生素的丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动,从而帮助排便。 山药能提高一种多糖蛋白质—黏液蛋白,能健脾益胃、增强免疫力;其丰富的碳水化合物还能平衡血糖。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/10
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将糯米和大米清洗干净并控干,锅烧热,倒入糯米,加数粒八角和三片生姜,小火慢炒;
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步骤2/10
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糯米炒至微黄即可;
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步骤3/10
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炒好的糯米晾凉,加入适量盐备用;将晾凉的糯米倒入破壁机破壁;
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步骤4/10
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破壁3秒,有颗粒感最好。
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步骤5/10
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五花肉洗净,放入冰箱冷冻两小时,略硬后均匀切片;
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步骤6/10
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葱姜切片和四颗八角,倒入五花肉中,分别加入适量盐、白糖、料酒、生抽、甜面酱、豆腐乳一块,然后加少许水,腌制30分钟;
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步骤7/10
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土豆山药洗净、去皮;
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步骤8/10
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山药土豆均匀切块;
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步骤9/10
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将打好的糯米粒倒入腌制好的五花肉中,使五花肉均匀地裹上糯米粉,将沾满糯米粉的五花肉平铺在土豆山药上,上锅大火蒸25分钟,小火蒸15分钟;
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最后一步
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香香糯糯的土豆山药粉蒸肉就做好了,撒上葱花和枸杞即可开始享用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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