炒疙瘩的做法

点击查看大图

炒疙瘩

浏览 3.4万 · 收藏 185

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

80度左右开水 150克

、

耗油 1勺

、

胡萝卜、香菇、黄瓜适量

、

大蒜、大葱适量

、

料酒、生抽、老抽适量

、

糖、盐、白胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
盐水和面，少水和出来费劲偏硬为好
步骤2/4 点击查看大图
黄瓜胡萝卜切丁，面醒好后切丁
步骤3/4 点击查看大图
烧好的水下锅煮面丁至八分熟捞出备用
最后一步点击查看大图
另起锅入油，依次放入胡萝卜葱蒜香菇，黄瓜面丁翻炒，出锅前可以根据个人口味放小米辣和香油。我是我初中时代就爱上的小吃，面丁Q弹有嚼劲，大爱！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

换个做法

炒疙瘩的相关分类

荠菜春笋青团腌笃鲜香椿炒鸡蛋私房菜更多

炒疙瘩的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许