超下饭的土豆面筋
好几天没在家做饭吃了！明天周一，还是选择家里做晚饭，配最好吃的土豆面筋做起来哈我跟闺女一人吃了2碗饭！
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步骤1/13
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把肉切片用生抽腌制备用
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步骤2/13
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土豆切片
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步骤3/13
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面筋切成小块
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步骤4/13
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葱姜蒜切好备用。
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步骤5/13
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烧开水用来煮一下面筋，除掉太多的油。稍微煮一下，1-2分钟即可。
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步骤6/13
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烧锅倒入油，葱姜入锅，炒出香味，把肉片倒入，翻炒变色即可盛出备用。
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步骤7/13
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再用葱爆香一下，把土豆片倒入翻炒。
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步骤8/13
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把炒好的肉里面的油还有汤汁倒入锅中，继续进行土豆翻炒
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步骤9/13
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加入蚝油
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步骤10/13
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生抽
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步骤11/13
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加入2碗水进行煮，土豆不好软，多煮几分钟，可以用铲子戳土豆片，稍微有点软的时候，就可以加其他啦。
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步骤12/13
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面筋，肉在土豆变软后就可以同时加入，一起咕嘟啦！期间加入盐，少许糖，鸡精。
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最后一步
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大火收汁出锅前加入提前切好的蒜末翻炒均匀后，盛好出锅。。。。香味扑鼻。。。。
操作简单，就是土豆不太好熟，多注意。加入其他食材，后期也不能煮太久了，不然土豆都成渣也不好吃啦(⑉°з°)-♡
试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
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